禽沙门氏菌分类命名及理解的误区

一、“白痢-伤寒”、“副伤寒”混为一谈

鸡白痢主要造成幼年雏鸡的大量死亡，且造成持续感染。非常容易垂直传播给下一代。鸡伤寒主要是育成鸡、成年鸡的疾病，主要通过水平传播。

从疾病净化角度来讲，可能前者更容易净化，后者更难。

这两者（SP和SG）之外的所有禽沙门氏菌感染，被统称为“禽副伤寒（PT）”，是人类食源性疾病的重要病原，具有公共卫生意义。

很多人看到雏鸡有白色粪便，伴随肝脏、脾脏及肠道病变时，就断定是鸡白痢沙门氏菌感染。

其实，临床上其他沙门氏菌感染后也可引起同样的症状或病变，在眼观或者显微镜下无法区分，因此并不具备临床诊断意义。

因此，只有分离和鉴定出相应沙门氏菌后，才可做出确切诊断。

二、禽沙门的属、种、亚种和血清型

这个是理解错误的重灾区。

沙门氏菌不光分类鉴定十分困难，命名相当复杂。大家平时使用时也经常出现误区。

历史上采用过很多种分类和命名方法。如：按照临床症状、所引起的疾病、分离地点等表性分类及命名。

根据抗原不同进行分类：根据沙门氏菌菌体抗原(O 抗原)和鞭毛抗原(H 抗原)的不同将沙门氏菌描述成许多不同的血清型。

根据细菌生化特征分类：常采用TSI琼脂发酵、赖氨酸脱羧试验、尿素酶试验、靛基质试验等。

根据 DNA亲缘关系分类：通过DNA 杂交分析。DNA 杂交分析结果和Kauffmann 的亚属分类较为一致。

目前最新的沙门氏菌分类：根据White  Kauffmann 等早期研究工作确定的沙门氏菌抗原表。现由设在法国巴斯德研究所的WHO 沙门氏菌标准和研究协作中心，每年根据全球研究结果公布一次。

沙门氏菌属分为2个种：肠道沙门氏菌和邦戈尔沙门氏菌。

其中的肠道沙门菌又包括6个亚种：肠道亚种、萨拉姆亚种、亚利桑那亚种、双相亚利桑那亚种、豪顿亚种以及因迪卡亚种。

最新一期White , Kauffmann抗原表中，收录的沙门氏菌已经超过了2500个血清型。

三、“肠炎”与“肠道”沙门傻傻分不清楚

家禽中常见的且危害比较严重沙门氏菌有，鸡白痢沙门氏菌（SP），鸡伤寒沙门氏菌（SG），鼠伤寒沙门氏菌（ST），肠炎沙门氏菌（SE）等。

而大家日常口中常说的“肠炎沙门氏菌”，很多人以为这是一种沙门氏菌，但其实不然。

肠炎血清型沙门氏菌（Salmonella Enteritidis或SE），按照最新命名方式，正确的表示方法应该是，“肠道沙门氏菌肠道亚种肠炎血清型”，英文则是Salmonella enterica subsp .enteria serotype enteritidis。

也就是说，大家平时口中说的“肠炎沙门氏菌”，其实说的“肠道亚种”，而不“肠炎血清型沙门氏菌（Salmonella Enteritidis或SE）”。

当你以后再说“肠炎沙门氏菌”时，一定要说清楚是“肠道亚种subsp .enteria”还是“肠炎血清型serotype enteritidis”。

而前者有超过1500多种。我们从家禽中分离出的所有沙门氏菌，都属于“肠道亚种”。

而后者“肠炎血清型沙门氏菌（Salmonella Enteritidis或SE）”，是人类沙门氏菌病最常见的病因之一，每年在人类中造成超过100万例获得性食源性疾病。而鸡肉和鸡蛋是SE的主要来源。

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