冬季羔羊高效饲养技术

羔羊肉因其鲜嫩易消化、脂肪少、瘦肉多深受人们喜爱，冬季对羔羊进行补饲可使其生长发育快，增加饲料报酬率，缩短育肥时间，快速培育出高标准羔羊，使羔羊出肉率、屠宰率及商品率显著提高，而且肉质好，具有生产周期短、成本低、羔羊增重快及经济效益高等优点。因此，本期介绍一组冬季羔羊高效饲养技术，供养殖户参考。

1 择机补饲

为降低饲养成本，有些养殖户舍不得补饲羔羊，会最大限度利用低成本的夏季牧草。但补饲能够确保羔羊成为一只消化功能完全的反刍动物，即在相对较小的年龄阶段就能很好地采食混合饲料增加体重，尤其是双羔和三羔的羔羊经补饲后通常能提高日增重，可使羔羊在较小的年龄就上市。正常情况下，补饲羔羊可提前1～2个月达到上市体重，缩短饲养周期，减少羔羊用于维持身体所需营养的饲料总量，不但降低饲养成本，还能增加养殖户的经济收入，降低羔羊死亡、患病或受伤几率。冬季出生的羔羊如果能在炎热的夏季来临之前上市将会更有利，同时羔羊在年龄较小就进入育肥场，可使养殖场利用现有的草场饲养更多的母羊。

羔羊在哺乳阶段饲喂补充料比在断奶后饲喂效果更好，羔羊在1周龄时开始咀嚼食物，但直到3～4周龄还是靠母乳提供大部分营养。因此每日补充料的消耗量通常少于平均每日体重增加量，也就是单位补充料采食量的饲料转化效率相当高。尽管羔羊直到3～4周龄才开始消耗大量饲料，但是其所消耗的少量补充料对于建立正常瘤胃功能和养成采食习惯至关重要。10～120日龄羔羊一般平均每日消耗0.68公斤补充料，其中3周龄时消耗0.07公斤，40～50日龄时消耗0.45～0.68公斤，120日龄时消耗1.36公斤。

2 补饲技巧

若要使补饲成功，关键是尽快让羔羊采食补充料。补充料不必很复杂，羔羊采食牧场配制的单一饲粮与采食复合饲粮的效果通常是相同的，但配合补充料更具适口性。幼龄羔羊似乎更喜欢豆粕、玉米、麸皮和带甜味的饲料，配合补充料时应尽量选择这些饲料作为饲粮的原料。

羔羊在7～10日龄就应该开始补饲，此时可将1枚鲜鸡蛋、鱼肝油4毫升、食盐2克，用开水100毫升搅拌均匀，待凉至38℃～40℃时喂给羔羊，日补喂4～6次，每次50毫升。母羊和羔羊通常共同生活在一起不分开，不要让羔羊感觉到自己被圈起来已与母羊分开。补饲栏应设在羔羊容易靠近而母羊无法接近的地方，在补饲时母羊和羔羊可相互看到对方。羔羊补饲地点尽可能对羔羊具有诱惑性，如阳光充足、温暖、干燥等对羔羊更有吸引力的地方。幼畜补饲区应放有铺设垫草的羊床，饲槽应保持清洁。在补饲区或尽可能靠近补饲区的地方，应有饮水设施，如果饲槽上方设置照明设备可提高羔羊的采食量。总之，如果羔羊补饲区设置合理，那么羔羊也会喜欢在补饲区休息。

也可在晚上将母羊和羔羊赶到补饲栏周围相对较小的空间，由于羔羊不喜欢被母羊挤压，就会将补饲栏作为避难所。也有饲养员将1～2只母羊放在补饲栏中较短时间，通过这种方法诱使羔羊进入补饲栏。虽然母羊会采食补充料，但只能采食很有限的饲料。

3 适时育肥

应选择生长发育正常及已断奶或即将断奶的羔羊进行育肥，羔羊品种不同其育肥时机也有所差异，为实现最佳育肥效果，通常对于脂肪较多的羔羊在断奶后育肥，且调整精饲料配方，而对体内脂肪较少的羔羊在断奶1～2周后进行育肥。普通羔羊可选用常规增肥配方。一般选用肉用羊作为育肥羔羊，也可通过人工培育生产育肥羔羊，具体做法为母羊怀孕后期做好补饲工作，保障其营养均衡，进而使其生产的羔羊断奶时体重达到20～30公斤。育肥所需的饲料主要为玉米、青贮、优质牧草及其他饲料和预混料。一般情况下羔羊育肥每天需约3公斤青贮饲料

羔羊育肥选择豆科干草和谷类饲料，而且其配合比例一般是前者占40%～50%，后者占50%～60%。一般粗饲料日粮中野干草可占10%～20%，玉米秸、豆秸等农作物秸秆可占40%～50%，秸秆微贮或青贮玉米占40%～50%。育肥羔羊精饲料配方为玉米65%、豆饼21%、糠麸10%、石粉1.7%、食盐和小苏打各1%、矿物质微量元素及维生素添加剂0.3%。

育肥羊日粮中粗饲料少而精饲料过多，容易导致消化类疾病发生，影响羔羊的生长发育，不利于育肥。因此粗饲料应不低于日粮的55%，精饲料应不高于日粮的45%。同时应保证供应充足洁净的饮水，以每天3～4次为宜。在育肥过程中若出现羔羊食欲不振的状况，可在精饲料中添加干啤酒糟和食盐等来促进羔羊的食欲。总之在育肥各个阶段，均应重视羔羊的增重与健康情况，并据此调整育肥方式和技术方案。

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