长期单一饲喂酒糟会造成慢性的酒糟中毒，一次饲喂大量的酒糟或喂酸败的酒糟都会引起牛的中毒，镇内山区少数民族村寨的部分农户有自己烤“小酒”的习惯，所以，常用酒糟喂牛，但稍不注意，就会造成中毒。
1、发病情况
2015年12月10日下午，中屏镇张家村村民张某在喂牛时，发现自家饲养的2头黄牛兴奋不安，腹泻、步态不稳，不食草料，求诊。赶赴现场，询问畜主后得知，畜主前一天烤酒，上午每头牛喂了一簸箕酒糟，没喂其他草料。由于畜主一次性喂了大量的酒糟，酒糟中的酒精等物质导致黄牛中毒。
2、临床症状
病畜出现腹痛、腹泻等胃肠道症状，呼吸急促，狂燥，兴奋不安，时起时卧，眼角膜发红，步态不稳，其中，1头牛卧地不起。
3、治疗
治疗原则：补液、镇静、解毒。
碳酸氢钠150 g/头，加水1 000 ml灌服，也可用500 ml植物油灌服。每头患牛用5%的葡萄糖生理盐水1 500 ml，25%的葡萄糖溶液500 ml，5%的碳酸氢钠溶液500 ml。一次静脉注射，每头牛注射2 g维生素C，提高肝脏的解毒能力。通过两个疗程治疗痊愈。
4、体会
4.1 本病发病急，若不及时治疗，会导致呼吸中枢麻痹而死亡，造成农户重大经济损失，通过问诊及临床症状可确诊。
4.2 加强对群众的宣传，一次饲喂酒糟不超过5 kg，而且不能长时间饲喂，酸败的酒糟不能喂牛。
4.3 发生本病时停喂酒糟，用泻下药，加速肠道内酒糟排出，静脉注射维生素C提高肝脏的排毒功能。用大剂量的葡萄糖生理盐水静注解毒。结合症状对症治疗即可痊愈。
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