一、2015-2016年生猪及猪肉价格走势
去年以来，生猪及猪肉价格经历了一个较大幅度的震荡，具体价格走势情况详见下表。
二、基本特点
（一）仔猪价格波动较大。
（二）待宰活猪和猪肉价格同步高位运行。
（三）仔猪价格已经脱离待宰活猪和猪肉价格，出现高位偏离现象。 2015年10月—2016年5月某县生猪及产品价格走势图 三、原因分析
（一）仔猪市场供应不足是导致仔猪价格大幅上涨的关键性因素，特别是能繁母猪的存栏量锐减，仔猪价格持续高位运行是仔猪市场供应严重不足的有力应证。
（二）待宰活猪和猪肉价格之间存在密切关系，二者仅受屠宰率和屠宰加工费用的有限影响，因此二者价格同步运行趋势明显。
（三）生猪及猪肉价格的全面上涨是生猪绝对存栏量减少的表现，根源是能繁母猪减少导致仔猪、肥猪和猪肉等下游产品同步减少。
四、规律
（一）猪价，特别是仔猪价格高位运行持续时间不会太长。仔猪价格异常高涨是市场需求剧增和市场供应短缺双重因素影响造成的（不考虑疫情影响），这也增加了母猪养殖利润空间，此阶段购买的仔猪用于培养能繁母猪的利润预期和风险预期都好于直接育肥，因此这也是母猪培育和能繁母猪存栏快速上升的关键时期，仔猪市场短缺现象很快就会得到回填，一般不会超过6个月。
（二）高猪价和高利润往往只会光顾极少数养殖场户，并非行业的高回报。导致生猪及其产品价格高涨的主要原因如果是供求失衡，那么这意味着养殖场户生猪存栏量是减少的，没有盈利的筹码，自然不会盈利，相反却是在亏损后的思考和观望中等待下一波行情的到来。
（三）猪价的低谷期和高峰期持续时间呈正相关，二者与从业者的养殖忧虑期亦呈正相关。
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