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抗菌素在动物上的应用

时间:2014-08-01    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大


  5、抗菌素的联合应用
  联合用药的目的在于增强疗效,减少毒性反应及耐药性的产生。但不注意抗菌药物的理化特性,也可能出现拮抗作用,因此在使用过程中应注意以下问题。
  ●联合用药必须有明确的临床症状
  病因不明、病情危急的严重感染或全身败血症单一抗菌素不能有效控制的、需长期用药为防止耐药性可进行联合用药。
  ●在联合用药时应注意相互间的作用
  繁殖期杀菌药与静止期杀菌药联合应用可获得增强作用如青霉素和链霉素的合用。速效抑菌药与抑菌药慢性联合应用可获得相加作用,而繁殖期杀菌药与速效抑菌药合用作用明显减弱如青霉素和氯霉素的合用。
  ●在联合用药中应注意配伍禁忌
  在混合使用药物时应注意配伍中出现的反应,它包括药物的物理、化学及药理等方面的反应。以观察是否出现沉淀、变色、变质等现象。如青霉素不宜与四环素、磺胺类、庆大霉素混合使用。酸性药物与碱性药物混用易引起中和反应等。
  ●临床应用抗菌素时要采取综合防治措施
  结合对症疗法,加强护理,增加营养补充体液等措施才能收到事半功倍的效果。
  6、滥用抗菌素对人类的健康危害
  食源性动物长期使用抗菌素对人类健康存在着极大的威胁。
  药物残留可引起人类致癌、致畸、致突变作用,如使用氯霉素、痢特灵等。
  引起中毒反应,如使用含盐酸克仑特罗、苏丹红等药物饲养的畜禽可引起急性中毒,危及人体的生命安全。
  引起人体过敏反应。
  儿童食用激素类动物产品可促进性成熟。
  污染环境,绝大多数药物排入环境会对土壤微生物、水生生物及昆虫造成影响。
  7、合理使用中草药
  加速抗菌素替代品的研究,如酶制剂、微生态制剂、酶化剂、中草药及植物提取物等。某些中草药具有抗微生物和抗应激,促进生长作用并提高动物源性食品品质,如大蒜、白头翁、黄芪、马齿苋、黄连都有明显的抑菌作用。黄酮、萜、挥发油、多糖等多种中草药活性成分有明显抗病毒作用,如黄芪多糖对多种病毒都有抑制作用,白头翁等对细菌性痢疾有明显的疗效。
  二、抗菌素在畜牧业的过度使用及其危害
  美国的肉品生产企业不断地对工厂化养殖的肉鸡、鱼、生猪和肉牛投喂治疗疾病用的抗菌素,目的是促进其生长,同时预防在美国普遍存在的由于拥挤和不卫生的养殖环境导致的疾病暴发和传播。目前科学界的普遍共识是,大量使用抗菌素导致不利人体健康的病菌的耐药性。针对这个对大众健康的威胁,欧盟在20世纪90年代就采取步骤禁止在畜牧业中使用不利人类健康、不是以治病为目的的抗菌素。
  1、抗菌素大量的投喂
  据美国国家疾病控制和预防中心的估计,美国至少有十七大类的抗菌药物(更大范围内使用的还有抗细菌的抗菌素、抗病毒药物和杀寄生虫的药物)被批准用于促进牲畜的生长。这些抗菌素包括各类给人治病的药物,如青霉素、四环素和红霉素。“关注时务的科学家联盟”(Union of ConcernedScientists(UCS))预测,美国投喂给肉鸡、生猪和肉牛所使用的70%的抗菌药物,目的不在治病。另外,美国国家食品和药物管理局还批准了三种抗菌素用于水产业。美国的水产养殖每年消耗 5万磅的抗菌素。美国和全世界生产的抗菌素,大部分是生产给农场用的,而不是给人治病的药物。
  2、工厂化养殖对抗菌素的依赖
  工厂化农场中非自然的拥挤和排泄物的堆积,对农场动物的免疫系统产生极大的压力,这使得正常的身体发育,如生长,便受到了抑制。有人认为不断将抗菌素注入动物的身体内,就能减少犯病的机会并能快速增重。早在1979年,美国国会技术办公室就指出:“当前的养殖业集中在高产量、高密度、令人窒息的养殖环境中。某种程度上,定期使用抗菌素使得这种养殖模式得以维持。”“因此,为了增加和维持养殖业的生产,目前对抗菌素少量使用的依赖,虽然能得到眼前的好处,却是当代养殖业的致命点。”
  3、耐药性强的细菌从农场到餐桌
  任意使用抗菌素会助长不利人类和动物的病原体的抗药性。当细菌因肉鸡和其他农场动物为了增肥从饲料中吸取抗菌素而变得更具抗药性时,它们在人体内也会对治病的抗菌素有更大的抵抗性。在养殖场和零售肉铺周围,抗菌素和对抗菌素有抗药性的细菌漂浮在空气中、游流在地下水里和存在于地表泥土中。受到污染的肉品、用未经过处理的粪便浇灌的蔬菜以及被养殖场排泄物污染了的饮用水又会让人感染到这些病原体。病原体中出现的抗药基因会在细菌间进行交替衍生。

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