蹄病是奶牛的几大疾病之一,在生产上引起的损失较大,因为蹄病淘汰的牛数量较多,占的比例较大。对于牛的蹄病,目前主要是进行护蹄、修蹄和临床的治疗,可是我多年的生产经验说明,很多人对蹄病还不太了解。如果想把蹄病搞清楚,首先应该明白一个概念,就是蹄病是一个非常含糊和笼统的观念,它实际上包括很多疾病。如果想在蹄病方面做得更好,首先要把这些病搞清楚,而搞清这些病的前提是对牛蹄的解剖结构有大体了解。 牛蹄的解剖结构 牛蹄壳的特性 牛蹄壳可以保护牛蹄里的其他结构。它的化学成份主要是由氨基酸组成的角蛋白,非常坚硬且耐酸碱和温度。当牛场带牛消毒时,过氧乙酸和火碱都不会影响牛蹄壳的基本生理功能。但当蹄底的颜色变白,通俗地讲就是粉蹄,这说明蹄底的角质受到了氨的侵蚀。因为角蛋白在氨的作用下,能分解成氨基酸,进而降解成白色粉末状的东西,一层一层向下剥脱,最后可能发展到蹄底真皮都漏出来。 另外,夏季牛场泥泞,牛站立在特别脏的地面,牛蹄壳可以吸收很多的水分,最后变得很软。但是到秋冬季节空气的湿度变小了以后,牛蹄壳所含的水分,可以向外释放,也就是说它本身可以被风干,进而变得很坚硬。这就是为什么很多牛场7~8月份牛的蹄病并不是很多,到了9~10月份,很多奶牛场的牛蹄子都坏了的原因。也就是说当牛蹄壳被水侵泡到一定程度,吸收大量水分使其变得很软,它可以被石子、异物铬伤,甚至发生穿刺,蹄底漏了。为了防止这种情况,护蹄的过程中,要让牛蹄壳脱水变硬,还要防止发生感染性的蹄病。临床上可以使用生石灰,它吸湿性非常好,能让蹄壳变硬,也能够杀死蹄部表面的微生物,所以有生石灰蹄浴法。另外还可以使用甲醛,甲醛是蛋白质凝固剂,可以使蛋白凝固变硬,当然如果浓度较高,成为高渗透溶液,也可以从牛蹄壳往外夺取水分。此外4%的硫酸铜也有相同的作用。实际上奶牛浴蹄就是两个作用,一是杀菌,二是使蹄壳脱水变硬。 蹄里面的结构 蹄匣里边的骨头,一块蹄骨,一块匣子骨,还有半块冠骨,有两块半骨头,蹄关节就在蹄匣,有三块骨头构成,就是上面说的三块,冠骨的远端,蹄骨的近端,(自骨)横着在后面构成完整的蹄关节。在修蹄的过程中,如果不知道里面有蹄关节,过度处理会造成关节和骨头的损伤,甚至于肩的损伤。很多牛场都发生过小牛生下以后,蹄尖不着地,蹄背侧着地,这是先天性的屈腱短,外科上叫屈腱挛缩,做手术的时候,把这根腱挑出来,拿手术刀切断,把这皮肤最多缝三针,整个的手术过程是5分钟。把屈腱切断以后,这个蹄子就正常了。但是如果屈腱是正常的,不挛缩不短,如果把它断掉,这就是一种病例状态。很多奶牛场饲料员或者挤奶员看着牛偷吃草道上精饲料的时候,他拿铁锹过去冲着牛比划,牛往后一踢,正好踢到他这个锹刃上,然后整个的屈腱三条都断掉了,最后走路的时候,就蹄壳朝上,蹄子尖朝上这么待着。关于牛蹄子的结构,如果仔细的说,需要很长时间,这里面有很多层结构,最里面是角小叶,蹄骨最表面是肉小叶,它们之间是互相嵌合的。 蹄病常见的病因 首先要了解怎么能引起蹄病。只有了解了病因才能够更好的防治。 感染性病因 所谓感染性病因,一般是由病原菌引起,或者是蹄部破以后,激发感染的,这种叫感染性蹄病,包括蹄底溃疡。口蹄疫发生过程中,蹄部的病变就属于感染性因素。还有一个病叫趾间糜烂,另外就是最常见的腐蹄病,这都是感染性病。腐蹄病是趾间隙的皮肤和皮下组织化脓性、腐败性、坏死性的一种炎症。它具有特定的病原菌,就是坏死杆菌引起的。如果说蹄底烂了一个窟窿,或者是蹄球部位发生糜烂,跟腐蹄病没有任何关系。 代谢性障碍 很多牛场的奶牛蹄冠部慢性肿胀发红、发肿,但是奶牛不瘸腿,不见跛行,这种奶牛在你的牛群可能占一定的数量。这个就是慢性瘤胃酸中毒引起的蹄冠长期红肿。还有一种病,也是代谢障碍引起的,得这病的牛发病以后蹄子交叉站立,吃食的时候低着头,但是两前肢交叉站立,严重不交叉了,卧着吃食,前腿跪着,这种病就是蹄叶炎引起的非常典型的疾病姿势。两前肢交叉站立是为了改变不同指的负重状态,因为发生蹄叶炎以后,两个前肢内侧指都出问题了,发病很严重,疼痛很厉害。它如果交叉站立,内侧指负重减轻,加大外侧指的负重,这样疼痛减轻能够好受一点,实在疼得厉害了,交叉站立实在不方便,太累了,最后没办法,才跪下去了,就是这么一种情况。
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