我国肉鸡立体养殖技术指导意见（图）

（二）自动化环境控制管理

应实现以智能环控器为核心的环境全自动化调控（图6），依据鸡舍空间大小和笼具分布布置温湿度、风速、NH3、CO2等环境传感器，依据智能环控器分析舍内环境参数，自动调控侧墙小窗、导流板、风机和湿帘等环控设备的开启和关闭，实现鸡舍内环境智能调控。对鸡舍不同位置的鸡群环境进行均匀性和稳定性调控，整舍最大局部温差和日波动应小于3℃。

养殖周期内，立体笼养肉鸡舍温度变化范围为33.8~24.2℃；舍内相对湿度一般维持在45~60%范围内；风速变化范围为0.05~2.04 m/s。饲养初期鸡苗脆弱，需要注意保温、减少通风，随着日龄增加保温要求逐渐降低。饲养中后期，随着肉鸡羽毛覆盖、饲养密度增大、新陈代谢增强，鸡舍内通风换气量加大保证足够的氧气供应（舍内氧气浓度不应低于19.5%）；同时开启湿帘、人工加湿等方式降温增湿保持舍内温湿度平衡。

内部环境控制方面，总结肉鸡高密度立体养殖的温度、相对湿度、光照环境条件控制曲线及空气质量控制参数如下（表1）。

表1 白羽肉鸡健康高效生产舍内空气质量控制参数

三、饲料与营养

应采用全价配合饲料，保障肉鸡采食量需求和营养物质的摄入，满足鸡体生长发育各个阶段的能量、蛋白质、矿物质和维生素等需要。宜采用玉米、豆粕减量替代饲料资源高效利用技术配制的饲料。

肉鸡设施化立体养殖全程所用饲料，可按照三阶段或四阶段进行饲料配制。三阶段分别为育雏期（1~14日龄）、育成期（15~28日龄）和育肥期（29日龄至出栏）；四阶段则分别为育雏期（1~9日龄）、育成I期（10~20日龄）、育成Ⅱ期（21~29日龄）和育肥期（30日龄至出栏）。对白羽肉鸡来说，为充分发挥其生长快、饲料转化率高的遗传潜力，建议采用四阶段进行饲料配制。还推荐通过外源NSP（非淀粉多糖）酶的添加，有效提高能量及蛋白质消化利用率，降低粪便排出量，减少有害气体排放。

四、立体高效养殖数智化管控

肉鸡立体养殖应具备智能化、信息化特点，实现鸡场数字化管控，提高养殖管理效率。可通过建立鸡舍全自动环境控制系统、在线高效信息化管理系统、肉鸡生产全程与产品质量追溯管理系统，在“单舍控制-全场管理-全链条监控”三个维度上对肉鸡立体养殖实现“自动化、信息化和智能化”管理。

（一）肉鸡立体养殖数智化生产

规模较大的设施化养殖场，宜以物联网、4/5G、NB-IOT技术为支撑，建设肉鸡养殖环境远程监测和管理系统，实现鸡舍环境数据的实时传输，通过监控记录饲料量、水量，室内外温度、电压、湿度、压力、风速，舍内CO2、H2S、NH3浓度等各项养殖参数，并根据环境控制系统内嵌的不同生长时期的标准环境参数曲线，实施全程自动控制和远程非接触式操作，实现投料、清粪，以及调整通风、温度、光照等操作。

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