2025年11月饲料原料霉菌毒素检测报告

2 样品检测

样品由安佑各分子公司品管部实验室采用荧光免疫层析法进行检测，对检测结果在限量值附近或疑似超标的样品由安佑集团中心实验室进行确证检测。

3 判定依据

三种霉菌毒素限量标准见表3，样品毒素含量超过最高限量值，即判定为超标样。

4.1 饲料原料霉菌毒素污染概况

注：轻度污染：超标率0%~2%；中度污染：超标率2%~5%；重度污染：超标率＞5%。

2025年11月饲料原料霉菌毒素污染情况见表4，饲料原料样本霉菌毒素污染超标率为4.3%，达中度污染；其中DON超标率为3.7%，超标样中检测最大值为6987.03µg/kg，来源于东北产地喷浆玉米皮；ZEN超标率为0.7%，超标样中检测最大值为3808.44µg/kg，来源于山东产地玉米蛋白粉；AFB1超标率为0.9%，超标样中检测最大值为115.32µg/kg，来源于山东产地花生粕。

不同原料霉菌毒素污染超标率见图1。本月各原料霉菌毒素污染多为DON超标所致，DON总超标率达3.7%。玉米霉菌毒素污染超标率为9.3%，达重度污染；其中DON、ZEN、AFB1超标率分别为7.6%、0.6%、1.6%，达重度、轻度、轻度污染。玉米副产物霉菌毒素污染超标率为7.4%，达重度污染；其中DON、ZEN、 AFB1超标率分别为5.5%、3.7%、0.5%，达重度、中度、轻度污染。DDGS霉菌毒素污染超标率为0.9%，达轻度污染；其中AFB1超标率为0.9%，达轻度污染。麸皮霉菌毒素污染超标率为0.5%，达轻度污染；其中DON超标率为0.5%，达轻度污染。小麦霉菌毒素污染超标率为0.9%，达轻度污染；其中ZEN超标率为2.6%，达中度污染。小麦次粉、大麦、米糠霉菌毒素污染均未出现超标情况。

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