俄罗斯逆袭成中国最大禽肉来源国

（二）俄罗斯的 “远东战略” 及其全球市场布局

俄罗斯正借助 “一带一路” 倡议与远东开发战略，将禽肉作为拓展中国市场的重要产品。自 2019 年以来，中国已成为俄罗斯肉类最大进口国。2025 年，双方签署《活体驯鹿检疫议定书》，这预示着双方禽肉贸易将从冻品向生鲜、从副产品向高端部位拓展，实现全品类贸易升级。与之相比，巴西由于过度依赖冻鸡爪、鸡翅等低价副产品（占对华出口的 70%），在消费升级的趋势下逐渐失去市场优势。

五、未来展望：供应链重构过程中的机遇与挑战

对于中国而言，俄罗斯禽肉出口的增长既缓解了因巴西供应中断所带来的短期压力，同时也促使国内禽肉产业加快升级步伐。2025 年上半年，山东、河南白羽肉鸡存栏量同比增长 15%，旨在降低对进口禽肉的依赖程度。从全球市场角度来看，此次禽肉市场格局的变化为各国敲响了警钟：单一市场依赖、疫情防控短板、检疫标准滞后等问题，正逐渐成为影响国际贸易的关键不利因素。当俄罗斯凭借 “地理邻近 + 检疫合规” 重塑市场规则，巴西因 “追求效率优先而忽视风险” 付出代价时，中国市场的选择充分表明：在全球供应链重构的关键时期，只有在安全、效率与价值方面均具备优势的国家，才能在全球 “蛋白资源竞争” 中脱颖而出。而这场关乎全球禽肉产业格局的竞争，才刚刚拉开帷幕。从巴西市场份额的下降到俄罗斯的迅速崛起，8 月的贸易数据不仅反映了单一品类的贸易波动，更是全球禽肉产业向 “安全化、区域化、价值化” 转型的典型体现。当 “稳定供应” 取代 “低价竞争” 成为市场核心诉求时，中国市场正通过政策引导与实际贸易数据，重新定义全球蛋白贸易的规则。

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