2025年8月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第4周（采集日为8月28日）鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、肉牛、肉羊、育肥猪配合饲料价格环比上涨，生猪产品、玉米、肉鸡配合饲料价格环比下跌，商品代蛋雏鸡、生鲜乳、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格32.68元/公斤，比前一周下跌1.7%，同比下跌25.7%。全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。华南地区价格较高，为34.59元/公斤；西南地区价格较低，为31.07元/公斤。全国生猪平均价格14.22元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌30.1%。内蒙古、贵州、海南、湖南4个省份生猪价格上涨，甘肃、江西、黑龙江、陕西、江苏等26个省份生猪价格下跌。华南地区价格较高，为15.27元/公斤；东北地区价格较低，为13.64元/公斤。全国猪肉平均价格24.81元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌22.0%。内蒙古、山西、广西3个省份猪肉价格上涨，上海、辽宁、黑龙江、陕西、山东等24个省份猪肉价格下跌，江苏、湖北、青海3个省份价格持平。华南地区价格较高，为27.53元/公斤；东北地区价格较低，为21.69元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格8.87元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌22.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.54元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比下跌30.6%。全国鸡肉平均价格22.45元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌5.9%。商品代蛋雏鸡平均价格3.76元/只，与前一周持平，同比下跌2.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.47元/只，比前一周上涨1.5%，同比下跌2.5%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格70.41元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨3.2%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格64.79元/公斤，比前一周上涨0.3%。主产省份活牛价格27.07元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨10.7%。全国羊肉平均价格69.02元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌1.7%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格66.72元/公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格28.77元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.02元/公斤，与前一周持平，同比下跌4.7%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.49元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌1.6%。主产区东北三省玉米价格为2.31元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.57元/公斤，比前一周下跌0.8%。全国豆粕平均价格3.31元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.40元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌2.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.51元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌2.2%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比下跌2.1%。