白羽肉鸡苗价格 “火箭式” 暴涨

一、价格异动：从 “冰点” 到 “沸点” 的逆袭之路

（一）272% 涨幅背后的市场态势

7 月初至 8 月上旬，白羽肉鸡苗价格呈现出 “V 型反转” 态势，价格从 0.9 元 / 羽急剧攀升至 3.33 元 / 羽，涨幅高达 272%，创下 2023 年以来同期的最高水平。山东、辽宁等地规模养殖场报价突破 4.0 元 / 羽，中小养殖场报价则跟涨至 2.5 - 3.0 元 / 羽，市场出现了较为显著的价格分化现象。此次价格异动不仅打破了上半年行业持续低迷的预期，也深刻反映出白羽肉鸡产业链在供需层面的深层次矛盾以及市场各方的博弈状态。

（二）交易热度与区域分化特征

依据卓创资讯数据，7 月商品代鸡苗成交量环比大幅增长 45%。8 月上旬，样本企业周度出苗量降至 5235 万羽（环比再次下降 1.54%），然而订单排期已至 8 月下旬。山东、河南等地空棚率达到 30%，补栏需求集中释放，推动市场交投活跃度提升 60%，呈现出明显的区域分化特征。

二、供应端收缩：种鸡产能 “断档” 引发连锁反应

（一）父母代种鸡加速去化进程

二季度行业持续亏损，加之夏季高温影响，种鸡场被迫提前淘汰老龄种鸡，淘汰周龄从 55 - 65 周骤降至 50 周，7 月在产父母代种鸡存栏量环比下降 4.55%。同时，7 月新开产种鸡由于高温导致产蛋率受到影响，实际出苗量较理论值减少 12%，形成了 “老鸡淘汰快、新鸡产蛋慢” 的供应真空期。

（二）商品代苗缺口扩大趋势

高温致使雏鸡存活率下降 15%，40 - 60 日龄在栏鸡数量环比减少 8%。叠加 2024 年引种受阻的滞后效应，7 月商品代鸡苗供应量环比下降 0.95%，8 月预计进一步下降 1.54%。以山东地区为例，社会鸡源紧张促使屠宰企业加价抢购毛鸡，毛鸡收购价周涨幅达到 5.06%，这一价格波动进一步传导至鸡苗价格。

三、需求端爆发：盈利修复与季节性补栏双重驱动

（一）养殖端扭亏为盈激活补栏热情

进口受阻（巴西、泰国鸡肉禁运影响 68.5% 的进口份额）以及国内出栏量减少，使得毛鸡价格上涨至 3.53 元 / 斤，养殖头均利润达到 1.2 元，结束了连续 5 个月的亏损周期。山东、辽宁等主产区养殖户补栏积极性提升 35%，空棚率从 40% 降至 30%，形成了 “亏损 - 观望 - 盈利 - 补栏” 的周期性循环。

（二）黄金补栏窗口的时间窗口效应

8 月补栏对应的出栏时间在国庆前，节日消费预期强烈，加之全国高温天气缓解（肉鸡成活率提升 15%），养殖户风险偏好上升。数据显示，8 月补栏的鸡苗中，60% 瞄准中秋、国庆双节市场，形成了 “时间节点 + 成活率” 的双重利好共振局面，补栏量较 7 月增长 28%。

四、外部催化与市场行为：推波助澜的 “隐形之手”

（一）进口断供催生国产替代红利

巴西、泰国因禽流感暂停向中国出口鸡肉，导致国内鸡翅、鸡爪周度供应量减少 120 吨，价格单周暴涨 3000 - 4000 元 / 吨。屠宰企业为保障深加工原料供应，加价收购毛鸡，间接拉动了鸡苗需求。广东、江苏等地卤制品企业提前备货，推动 8 月上旬分割品订单量增长 40%，形成了 “下游缺货 - 中游抢鸡 - 上游挺苗” 的传导链条。

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