目前,肉牛运输应激与呼吸道疾病成为肉牛养殖面临损失最大的问题。在运输综合症的死亡率中,其中呼吸道综合症死亡率占50%以上。主要原因是肉牛在运输过程中遭遇驱赶、装卸、震动、拥挤、噪声、温湿度变化、禁水限食、疲劳等持续强烈的刺激后,会出现运输应激综合症,导致机体生理机能紊乱,抵抗力下降,此时病原微生物趁机侵入宿主体内,会引起动物发病死亡。 一、运输应激引发呼吸道疾病的原因 1、长途运输 我国肉牛养殖和世界主要肉牛饲养国家都面临异地育肥,长距离运输。牛饲养区应拥有大量的土地和丰富的粗饲料,育肥区应更加贴近消费市场,贴近精饲料产出的农区,而且要劳动力密集,这种养殖模式会导致牛只的多次运输。 我国运输距离格外长,因为牛源主要来自东北和西南,而育肥基本在中原地区或南方,长距离运输引起限制饲喂,从而导致掉膘、能量负平衡、免疫力受到抑制。在没有专业指导和提前预防的情况下,不同地区间调运的牲畜,经过长途运输到达目的地后,由于运输过程的多样性、复杂性等,会出现不同程度的发病。 2、牛只混群 运输时很难从一个供方购得所需的全部断奶牛或架子牛,所以通常面临牛只的混群。这种情况下互相之间携带不同的病原及对各自病原的免疫、对对方病原的不熟悉,导致病原体交叉暴露和相互感染。 3、免疫低下 牛只普遍免疫力相对低下,影响因素一是疫苗打的是否及时、是否全面,二是否及时注射了相关疫苗并采取相关疾病的防控。 4、牛只骚动不安 在爬跨,扒土,顶撞的过程中灰尘和细菌病毒吸入呼吸道感染。急剧运动引起肺气肿。以上问题都会引发牛呼吸系统综合征的外在表现。 二、呼吸道综合症的防治 1、发病机理 通过鼻咽拭子或肺泡冲洗液发现,许多最终导致呼吸道疾病的病原菌在健康牛的上呼吸道都可以被发现。牛的鼻咽部和上呼吸道是共存状态,但牛会有部分防御系统如物理防御、分泌防御、细胞防御等,保证牛不生病。 以呼吸道纤毛为例,随着呼吸,纤毛上下摆动,把粉尘或黏液往上返。如果病毒感染导致黏膜受损、运输应激导致免疫力下降、脱水等因素,从而导致黏膜发干或粘液浓稠,正常液体流动就会变得不顺畅,外排机制受到影响。 无论细菌还是病毒所有病原体由于重力作用下降到肺部,有毛细血管有氧气的浸润环境,特别适合细菌繁殖,形成严重的肺炎。 2、病原体 呼吸道系统综合征有很多不同的病原,目前病毒类包括副流感病毒3 (PI-3)、牛呼吸道合胞病毒(BRSV)、牛疱疹病毒1型/牛传染性鼻气管炎(BHV-1/IBRV)、牛病毒性腹泻(BVD)、牛冠状病毒(BoCV)。细菌类包括溶血性曼式杆菌、多杀性巴氏杆菌、睡眠嗜组织杆菌、牛支原体、化脓杆菌、沙门氏菌等。 呼吸道疾病症状与病原的关系——事实上,病毒性病原更多的是提供创造病毒环境的过程,具有高发病率、低致死率的特点,真正导致死亡淘汰的还是细菌性病原。从不同结构的呼吸道解剖图可以看出不同病原定殖部位和引起的不同症状的关系。 |
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