基础兽医

养殖户如何选择畜禽饮用水

日期：11-10 作者：阳光畜牧网- 小 + 大

    俗语说：宁缺一天料，不缺一口水。但许多养殖户在养殖过程中却总认为，要养好畜禽只要多喂料、喂好料就行了，往往忽略了饮用水的问题。怎样给畜禽喂水、喂什么样的水？笔者就这一问题进行了研究。
    水是维持畜禽生命不可缺少而又是畜禽机体的重要组成部分。猪体内的水分约占其体重的1/3~2/3，通常一头体重50公斤左右的猪，每天约需水8升~15升，失水1/3生命就会受到威胁。此外，冲洗栏圈、洗刷饲具、降温淋浴等也需要大量的水，水与畜禽有着十分密切的关系。
    畜禽饮用水的选择
    自然界畜禽饮用水的水源分为降水、地面水和地下水。
    降水：空中降落的雨雪常被大气中的各种灰尘和病原微生物污染。在水源较缺乏的丘陵、山区和干旱地区，人们常把雨雪水收贮于“旱井”、“旱窖”中，西北、内蒙古牧区和东北高寒地区，冬季和早春常用冰雪溶水，经净化、消毒处理后，供畜禽饮用。
    地面水：是由雨雪水汇集在地面低洼处或高山积雪、冰溶化顺流而下的水。如江河、湖泊、水库、塘坝、蓄水池等。这类水在流淌中易受地面上的泥沙以及工业、生活废水、化学毒物和病原微生物等污染，须经沉淀、净化、消毒后才可饮用。
    地下水：井水、泉水都属地下水。这类水质通常比地面水清洁度较高。但近年来，发现农药、兽药、畜禽粪便污水等有毒物质渗漏入地下水中，并随地下水流向下游，畜禽因饮用被污染的水而中毒的事故时有发生。
    水源的选择
    要在符合《无公害食品——畜禽饮用水水质》标准和水源充足的情况下，在城区应选择水质较好的自来水，在农村应选择地下深井水，水源周围50米~100米内不得有污染源。如用地面水做饮用水时，应根据水质情况进行沉淀、净化、消毒处理后才可饮用。
    沉淀净水法：也叫自然沉淀法，是农村常用的简便净水法。此法是利用水中悬浮物和杂质本身的重力而沉淀下去，使水得到澄清。如浑浊较重、悬浮物久不沉淀，可在1000升水中加明矾35克，使水澄清。此法可去除悬浮物90%以上，除菌50%~80%，除色80%。70米以上的深井水，如无污染一般不需净化。
    过滤净水法：水经过砂滤池中的滤料层时，由于阻留、沉淀、吸附等作用，可得到较好的净化。砂滤池可除去悬浮物80%~90%，除菌80%~90%，并能除去蠕虫卵、血吸虫尾蚴、阿米巴原虫。砂滤池用红砖、水泥做成，高1米，大小根据需要而定，滤层可用细砂、粗砂、棕皮、石子做材料。细砂和粗砂分别以直径0.5毫米粒和直径0.8毫米粒，碎石子以直径1.5厘米为宜，装料程序为最底层为碎石子10厘米、棕皮2层、粗砂20厘米、细砂40厘米、棕皮1层、碎石子10厘米。在水池底下一角留出一滴水孔，孔下放置清水缸，即可得到清洁净水。滤水池使用半年左右，应换装新的原材料。
    水源的保护
    井水保护近几年，随着地下水位不断下降，打深机井是保护水源、保障水质的一种简便易行的有效方法。因为井水是经过地层土壤渗滤而聚集于井内，上有井台、井盖保护，受污染的机会比雨雪水和地面水都少。水井位置应选择远离化工厂、皮革厂、屠宰厂、造纸厂、发电厂、洗煤厂、垃圾场、粪便处理厂、传染病医院等污染源50米~100米。水井壁的结构以水泥管、粗陶瓷管、竹管、砖、石为宜，以因地制宜、就地取材、实用方便为好。
    地面水的保护畜禽场利用河、湖、泊、水库、塘坝、旱井水、窖井水时，取水点的上游1000米、下游100米内不应有污水排放口。有些地方在湖、河、库、塘岸边10米左右处建造自然过滤井，对清除水中的杂质、减少水中微生物和改良地面水质有较好的效果。

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