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160．肉在贮藏过程中，在组织酶和外界微生物的作用下，会发生僵直 解僵 成熟 自溶 腐败等一系列变化。（ ）
161．检疫工作不仅仅是单纯的技术检查，按规定尚须对被检疫一方的行为进行检查。（ ）
162．产地检疫须首先查验被检动物的免疫证明或耳标。（ ）
163．屠宰检疫首先要查验当事人是否持有动物检疫证明和运载工具消毒证明。（ ）
164．动物检疫不是具体行政行为。（ ）
165．检疫规程为农业部制定的行业标准。（ ）
166．动物检疫的对象为动物、动物产品，不分健康与否。（ ）
167．动物检疫的目的是保证当事人合法经营、处理病害动物及其产品。（ ）
168．动物检疫的检验方式可以不采用法定的检验方法和标准。（ ）
169．动物检疫的结果表达是出具统一规定的检疫证明。（ ）
170．检疫必须与屠宰、经营相分离。（ ）
171．动物检疫员在检疫中发现患病动物或者染疫动物产品，有权权制止其上市、运输、 ，但无权责令并监督当事人进行无害化处理。（ ）
172．疥癣病是种猪的法定检疫对象。（ ）
173．结核病属于种牛、奶牛的法定检疫对象，不属于役用牛、育肥牛的法定检疫对象。（ ）
174．对即将屠宰的猪、口蹄疫属于法定的检疫对象，而猪瘟、猪肺疫则不属于法定的检疫对象。（ ）
186．患有布鲁氏菌病的动物需采取销毁无害化处理法。（ ）
187．患有鸡新城疫的家禽需采用销毁无害化处理法。（ ）
188．患中毒性疾病的动物需采用化制处理。（ ）
189．患囊虫病的动物需采取化制处理。（ ）
190．患旋毛虫的动物需采取化制处理。（ ）
191．自行死亡或不明原因死亡的畜禽需采取化制处理。（ ）
192．患猪肺疫的猪按《规程》要求需采取高温处理。（ ）
193．过氧乙酸消毒法可用于任何病畜的皮毛消毒。（ ）
194．宰后检验时，修割病变组织等废弃物不必集中在有消毒液专用容器中。（ ）
195．宰后检验在观察体表时，主要观察皮肤完整性和颜色，注意一、二类传染病和寄生虫病的皮肤病变。（ ）
196．牛羊宰后头部被检的淋巴结有四组，常检的淋巴结是颔下淋巴结和咽后内侧淋巴结。（ ）
197．猪的腹股沟浅淋巴结，位于下腹壁皮下脂肪内，最后一个乳头稍下方。（ ）
198．鸡新城疫主要特征是呼吸困难，下痢、神经机能紊乱、粘膜和浆膜出血以及消化道粘膜坏死。（ ）
199．温度、湿度对消毒剂消毒效果没有影响。（ ）
200．漂白粉对金属有一定的腐蚀作用，不能用作金属用具的消毒。（ ）
答案：101-105 ×√√√√ 166-170 √√×√√ 171-175 ××××√ 176-180 √×√×√ 196-200 √×√×√
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