（2） 冠和肉垂检查
① 正常状态下冠和肉垂鲜红色，湿润有光泽，用手触诊有温热感觉。
② 病理状态下冠和肉垂的变化
冠和肉垂出现肿胀：临床多见于禽霍乱、禽流感、严重大肠杆菌和颈部皮下注射疫苗引起。
冠和肉垂出现苍白：临床上若冠和肉垂不萎缩单纯性出现苍白，多见于白冠病、小鸡球虫病、弧菌肝炎、啄伤等。
冠萎缩：临床多见冠和肉垂由大变小，出现萎缩，颜色发黄，冠和内垂无光泽，临床多见于消耗性疾病，如马立克、淋巴白血病、因大肠杆菌感染引起输卵管炎或其他病感染引起卵泡萎缩等。
冠和肉垂发绀：临床出现冠和肉垂呈暗红色，多见于新城疫、禽霍乱、呼吸系统疾病等。
冠和肉垂出现发蓝紫色：临床多见H5流感感染。
冠和肉垂出现发黑：临床多见盲肠球虫病（又称黑头病）
有痘斑：临床多见禽痘。
有小米粒大小梭状出血和坏死：临床多见于卡白细胞原虫病。
冠和肉垂出现有皮屑无光泽：临床多见营养不良、VA缺乏、真菌感染和外寄生虫病。
（3） 鼻腔检查
检查鼻腔时，检查者用左手固定家禽的头部，先看两鼻腔周围是否清洁，然后用右手拇指和食指用力挤压两鼻孔，观察鼻孔有无鼻液或异物。
健康家禽鼻孔无鼻液。病理状态下出现有示病意义的鼻液。如透明无色的浆液性鼻液，多见于卡他性鼻炎；黄绿色或黄色半黏液状鼻液，粘稠，灰黄色、暗褐色或混有血液的鼻液，混有坏死组织、伴有恶臭鼻液多见于传染性鼻炎；鼻液量较多常见于鸡传染性鼻炎、禽霍乱、禽流感、鸡败血型霉形体病、鸭瘟等。此外，鸡新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、鸭衣原体病等过程中，亦有少量鼻液。当维生素A缺乏时，可挤出黄色干酪样渗出物。当鼻腔内有痘斑多见禽痘。值得注意的是，凡伴有鼻液的呼吸道疾病一般可发生不同程度的眶下痘炎，表现眶下痘肿胀。
（4） 眼部检查
① 正常情况下家禽两眼有精神，特别是鸡两眼圆睁，瞳孔对光线刺激敏感，结膜潮红，角膜白色。在检查眼时注意观察角膜颜色、有无出血和水肿、角膜完整性和透明度、瞳孔情况和眼内分泌物情况。
② 病理状态下眼部病变：
眼半睁半闭状态：眼部变成条状，临床多见传染性喉气管炎、环境中氨气、甲醛浓度过高。
眼部出现流泪：眼部出现流泪，严重时眼下羽毛被污染，临床多见传染性眼炎、传染性鼻炎、传染性喉气管炎、鸡痘、支原体感染以及氨气、甲醛浓度过高。
眼角膜充血、水肿、出血：临床多见结膜炎、眼型鸡痘、禽曲霉病、禽大肠杆菌、支原体等。另外当环境尘土过多也可以引起，应注意区别。
眼部出现肿胀：眼部出现肿胀，严重时上下眼睑结合在一起，内积大量黄色豆腐渣样干酪物。临床多见传染性眼炎、支原体、黏膜型鸡痘、VA缺乏，肉仔鸡大肠杆菌、葡萄球菌、绿脓杆菌感染等。
眼角膜发红：角膜发红，临床多见副大肠杆菌。
角膜浑浊：角膜出现浑浊，严重形成白斑和溃疡，临床多见眼型马立克。
结膜形成痘斑：临床多见黏膜型鸡痘。
（5） 脸部检查
① 正常情况家禽脸部红润，有光泽，特别是产蛋鸡更明显，脸部检查注意脸部颜色是否出现肿胀和脸部皮屑情况。
② 病理情况下脸部变化：
脸部出现肿胀：若用手触诊脸部出现发热，有波动感，临床多见禽霍乱、传染性喉气管炎；用手触诊无波动感多见于支原体感染、禽流感、大肠杆菌病；若两个眶下窦肿胀多见于窦炎、支原体等。
脸部有大量皮屑：临床多见VA缺乏，营养不良和慢性消耗病。
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