二、育成鸡的饲养技术
（一）日粮过渡
从育雏期到育成期，饲料的更换是一个很大的转折。饲料更换以体重和趾长指标为准。 若达标，7周龄后开始更换饲料，分别用1/3、1/2和2/3的青年鸡料替换育雏料，更换期为一周；如果达不到标准，可继续饲喂雏鸡料，直至达标为止。如长期不达标，应查明原因。
（二）限制饲养
在育成期防止鸡采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间实行必要的数量限制，或能量、蛋白质水平给予限制。减少饲料消耗，控制体重增长，保证正常的脂肪蓄积，育成健康结实、发育匀称的后备鸡，防止早熟，减少产蛋期死淘率。
限制饲养多采用限量法，首先应掌握鸡的正常采食量，将饲料给量减少到正常采食量的90%，并保证饲料的质量。每1~2周称重一次，按鸡群的1%~5%抽样，不少于50只，以检验限饲效果。低于标准时，停止限饲；待鸡的体重超标时再限饲。保证每只鸡的采食、饮水位置，槽中料均匀。鸡群因注射疫苗、断喙、疾病、高温等应激时，应恢复为自由采食。
三、育成鸡的管理技术
（一）适宜密度
无论是网上平养还是笼养，都要保持适宜的密度，才能使个体发育均匀。网上平养时每平方米12~15只；笼养时每只鸡有270~280平方厘米的笼位，8厘米左右的采食和饮水长度。
（二）性成熟控制
性成熟过早，就会早开产，产小蛋，持续高产时间短，出现早衰，产蛋量减少；若性成熟晚，推迟开产时间，产蛋量减少。因此，要控制性成熟，做到适时开产。控制性成熟的主要方法是控制光照。特别是10周龄后，光照对育成鸡的性成熟越来越敏感。育成鸡光照管理原则是光照时数应由长变短，或者是保持恒定，光照长度不能增加。一般8~10小时，光照强度应由强变弱。
（三）温度的控制
育成鸡随日龄的增大，舍内温度应逐渐降低，过高的温度会使鸡群体质变弱。
（四）通风的控制
育成鸡生长速度快，产生的有害气体多。育成鸡在7～8周龄、12～13周龄和18～20周龄,要经过3次换羽。换羽期间鸡舍内的羽毛、尘埃随着鸡只的活动和其他因素而四处飞扬。因此，要加强通风换气，保持舍内空气清新。
（五）预防啄癖
断喙是预防啄癖的一个重要手段，应配合改善舍内环境，降低饲养密度，合理配制日粮，降低光照强度等措施。在14~16周龄转群前，对断喙不当或漏断的鸡，进行补断。
（六）卫生和免疫
搞好舍内卫生，定期消毒。检测抗体水平，适时免疫接种。转笼前，进行驱虫。
（七）转群
最好在17～18周龄，转群前后3天，饲料中多添加50%的多维，饮水中添加电解质。夏季在早、晚气温低时，冬季在中午气温高时，转群较为适宜。转群时，降低舍内的光照强度，以减少应激反应；抓鸡抓双腿不要抓翼，以免鸡只挣扎，折断鸡翼，动作不可粗暴，应轻抓轻放。淘汰病弱残鸡。
第三节 蛋鸡的饲养管理
目的在于最大限度地为产蛋鸡提供一个有利于健康和产蛋的环境，充分发挥其遗传潜能，生产出更多的优质商品蛋。
一、环境控制
（一）温度控制
产蛋鸡的生产适宜温度范围是13℃~25℃，最佳温度范围是18℃~23℃。相对来讲，冷应激比热应激的影响小。在较高环境温度下，约在24℃以上，其产蛋蛋重就开始降低；27℃时产蛋数、蛋重降低，而且蛋壳厚度迅速降低，同时死亡率增加；达37.5℃时产蛋量急剧下降，温度在43℃以上，超过3小时母鸡就会死亡。
（二）光照技术
为使母鸡适时开产，并达到高峰，充分发挥其产蛋潜力。在生产实践中，从20周龄开始，每周延长光照0.5~1小时，使产蛋期的光照时间逐渐增加至14~16小时，然后稳定在这一水平上，直到产蛋结束。采用自然光照的鸡群，如自然光照时间不足，则用人工光照补足。为了方便管理，可以定为：无论在哪个季节都是早6点钟到晚20~22点钟为其光照时间，即每早6点钟开灯，日出后关灯，日落前再开灯至规定时间。完全采用人工光照的鸡群，可从早6点钟开始光照至20~22点钟结束。
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